Печінка фарширована

Печінка фарширована

Інгредієнти: 500-600 г яловичої печінки, 50-80 г сиру фета, 1/2 ріпчастої цибулини,…

Інгредієнти: 500-600 г яловичої печінки, 50-80 г сиру фета, 1/2 ріпчастої цибулини, 50-80 г волоських горіхів, зелень петрушки – до смаку, 1-2 зубчики часнику, 1-2 ч.л. соєвого соусу, мускатний горіх – до смаку, 30 мл коньяку, сіль, перець – до смаку, масло вершкове – для обсмажування.