Подорож гурмана до Угорщини

Відчуйте смак та витоки угорської кухні завдяки особливим стравам. Легендарні рецепти від…

Відчуйте смак та витоки угорської кухні завдяки особливим стравам. Легендарні рецепти від творця кулінарної історії Угорщини – Кароя Гундель.

Печінка фарширована

Печінка фарширована

Інгредієнти: 500-600 г яловичої печінки, 50-80 г сиру фета, 1/2 ріпчастої цибулини,…

Інгредієнти: 500-600 г яловичої печінки, 50-80 г сиру фета, 1/2 ріпчастої цибулини, 50-80 г волоських горіхів, зелень петрушки – до смаку, 1-2 зубчики часнику, 1-2 ч.л. соєвого соусу, мускатний горіх – до смаку, 30 мл коньяку, сіль, перець – до смаку, масло вершкове – для обсмажування.

Ігристі вина «Шабо» будуть продавати у Швейцарію

Виноробна компанія «Шабо» (Одеська область) уклала протокол про наміри на поставку до…

Виноробна компанія «Шабо» (Одеська область) уклала протокол про наміри на поставку до Швейцарії ігристих вин Shabo – класичних і створених методом Шарма.

Кулінарні подорожі до Німеччини

Поживна їжа та смачні регіональні вина – така кухня регіону Пфальц. У…

Поживна їжа та смачні регіональні вина – така кухня регіону Пфальц. У майже кожному селі є свій шинок чи пивний сад «біргартен». Ресторан «Eselsburg» у Муссбаху – це смакота на тарілках і мистецтво на стінах.

«Червоне вино» або що робити в Мукачеві взимку

Найчастіше місто приваблює своєю історичною спадщиною, але пам’ятки старовини не єдине, заради…

Найчастіше місто приваблює своєю історичною спадщиною, але пам’ятки старовини не єдине, заради чого їдуть туристи. Сюди приїжджають гурмани та цінителі доброго вина.

На головній площі міста, біля Ратуші, починаючи з 1995 року, щорічно проходить фестиваль «Червоне вино», який збирає під своїм «дахом» не тільки відомі та успішні марки, але і приватних виробників благородного напою. Червоне, біле, сухе, солодке, гаряче і холодне — місцева різноманітність здивує навіть найвибагливіших гурманів. Фестиваль проводиться традиційно на старий Новий рік (він же свято Святого Василя), збираючи не тільки величезну кількість гостей зі всієї України, а й ближнього зарубіжжя. Дата вибрана не випадково. Це як раз той час, коли вино врожаю минулого року тільки-тільки настоялося і набуло всі кращі властивості і смакові якості. Дегустація напоїв, конкурси, міжнародна конференція виноробів і сомельє, гучне святкування, виступи фольклорних колективів, колядки, вертепи, естрадні групи та ансамблі: справжнє народне гуляння під девізом «смачно, красиво і весело» чекає кожного, хто відвідає це свято виноробів.